Kwas foliowy znany jest również pod nazwą witaminy B9 i pełni wiele istotnych funkcji w naszym organizmie. Przede wszystkim reguluje wzrost komórek, wpływa pozytywnie na układ nerwowy, mózg i układ pokarmowy, gdyż uczestniczy w tworzeniu soku trawiennego. Ma również działanie antyanemiczne, ponieważ pobudza procesy krwiotwórcze w naszym organizmie. Chroni przed rozwojem nowotworów oraz wpływa na dobre samopoczucie.

Szczególnie ważne funkcje kwas foliowy pełni w okresie rozwoju płodu w łonie matki, ponieważ zapobiega uszkodzeniom cewki nerwowej, ma także pozytywny wpływ na wagę i rozwój noworodków. Bierze również udział w przekazywaniu cech dziedzicznych.

Dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy wynosi dla dorosłych około 0,4 mg. W ciąży wzrasta ono o dodatkowe 0,8 mg, a w okresie karmienia piersią o dodatkowe 0,5 mg na dobę.

Co jeść aby uzupełnić niedobór?

Źródłem tej witaminy są liściaste warzywa, takie jak sałata, szpinak, kapusta, brokuły, szparagi, brukselka, drożdże piwne, pszenica.

Gdy są braki problem może być taki...

Niedobór kwasu foliowego jest częstym zjawiskiem i jest bardzo niekorzystne, gdyż przyczynia się do zahamowania wzrostu i odbudowy komórek w organizmie. Za mała ilość tej witaminy powoduje anemię megaloblastyczną, depresję, stany lękowe, bezsenność, problemy z koncentracją i pamięcią. Objawami niedoboru są także zaburzenia w trawieniu i wchłanianiu składników odżywczych, zahamowanie wzrostu u dzieci i młodzieży.

Co za dużo to niezdrowo

Nadmiar kwasu foliowego powoduje bezsenność, rozdrażnienie, zaburzenia przewodu pokarmowego.